انبه شاه میوه درشهرستان سرباز

از کشت انبه در هندوستان نزدیک به 4000 سال می گذرد . حدود 300 سال پیش تجار عرب میوه انبه را وارد کشور ایران کردند و مردم کشورمان با این میوه آشنا گردیدند.و حالا انبه در مقیاس وسیع در کشورهای مختلف مانند هند وچین ومالزی، اندونزی ، استرالیا وغرب هندوستان و در جنوب ایران یعنی استانهای سیستان و بلوچستان و هرمزگان و قسمت هایی از کرمان کشت می شود.
انبه درختی است زیبا که ارتفاع آن به 10تا 30 متر می رسد .برگهای این درخت نیزه ای شکل ، گلهای آن زرد یا قرمز رنگ و بصورت خوشه ای وجود دارد . میوه آن که انبه یا منگو نامیده می شود بیضوی شکل و دارای طعمی مطبوع وشیرین بوده و دارای هسته ای نسبتا بزرگ است . انبه در نیمه دوم اردیبهشت ماه می رسد و تا نیمه اول شهریور موجود است .
با توجه به شباهت آب و هوایی شهرستان سرباز با اقلیم کشور پاکستان که تولید کننده مرغوب ترین ارقام انبه در منطقه است پتانسیل مناسبی جهت توسعه کشت انواع ارقام انبه دراین شهرستان وجود دارد. مهندس نصیر افضل زایی کارشناس و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرباز میگوید این مدیریت به منظور حمایت ازبخش خصوصی اقدام به احداث نهالستان انواع میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری در بخش مرزی پیشین، قطب کشاورزی شهرستان نموده و همه ساله تعداد زیادی نهال انبه در این نهالستان تولید و جهت توسعه کشت این محصول انها را بصورت یارانه ای در اختیار کشاورزان منطقه قرارداده و به شهرستانها و استانهای همجوار صادر مینماید.
نبه که به شاه میوه ها معروف است از نظر غذائی بسیار غنی است در مقایسه باسایر میوه هامنبع عالی کاروتن است.هر یکصد گرم از قسمت خوراکی انبه حاوی 1990 واحد بین المللی بتاکاروتن (ویتامین آ) است که خیلی بیشتر ازمیزان موجود در سایر میوه هاست. مجموع کاروتنوئیدها در انبه با رسیدگی میوه افزایش می یابد.خوردن میوه درفصل آن می تواند ذخیره ای از( ویتامین آ) در کبد تأمین کند که برای دوام آوردن برای بقیه سال کفایت می کند.انبه، چه رسیده وچه نارس منبع خوبی از( ویتامین ث) می باشد . در هر یکصد گرم انبه مقدار 16 میلی گرم ویتامین ث موجود است.( ویتامینهای آ وث) هر دو آنتی اکسیدان بوده وبه جلوگیری از آسیبهای رادیکالهای آزاد و در نتیجه کاهش ریسک برخی سرطانها کمک می کنند. انبه رسیده تامین کننده منبع خوبی از کالری است.یک انبه رسیده به ازای هر یکصدگرم وزن مقدار 47کیلو کالری تأًمین می کند.(که بیشتر از قند فروکتوز به دست می آید).انبه نارس در مقایسه با رسیدهً آن کالری کمتری دارد.
در سال زراعی 90-89 سطحی معادل 450 هکتار از باغات شهرستان سربازرا انبه تشکیل داده که از این میزان 350 هکتار باغات بارور و 100 هکتار نهالهای غیر بارور میباشد که از این سطح محصولی معادل 4500 تن برداشت و روانه بازار مصرف میشود. برداشت انبه نارس جهت تهیه انواع ترشی از اول اردیبهشت ماه اغاز و بداشت نوع رسیده آن تا نیمه اول شهریور ماه ادامه دارد.
شایان ذکر است که در شهرستان سرباز 15 نوع انبه به عمل می اید که مشهورترین آنها عبارتنداز:لنگرا، سندری، سنیری، لال بادشا، چوسا و رقم های محلی دارچین ، هیر و ... که سندری رقم غالب این شهرستان است.
علاوه بر انبه میوه های گرمسیری دیگری نظیر :چیکو، گواوا،پاپایا ،کنار،فالسا و ... در شهرستان سرباز کاشت و برداشت میشود.

معنا و مفهوم پارود

اصولا تاریخ هر شهری را اگر بخواهیم مورد بررسی قرار بدهیم اولین پرسشی که در ذهن خواننده خطور میکند چگونگی ودلیل پیدایش نام آن است

گاه این نام ها برای ما آشنا و با شرایط و ویژگی های آن منطقه سازگاری دارند و با اولین مشاهده وبررسی می توان سر نخ پاسخ به سوال دلیل نام گذاری آن را بدست آورد. اما گاه این نام ها برای خواننده نا آشنا وبه سختی می توان با اولین برخورد ومشاهده به معنا ومفهوم درستی وعلت نام گذاری آن بدست آورد در چنین مواردی می توان زمان را عامل اصلی دانست.

زیرا با گذشت زمان هر محیطی می تواند دستخوش تغییرات شود ودر مدت زمان طولانی می تواند به کلی یک ویژگی را از یک منطقه برای همیشه محو کند

حال اگر دلیل نام گذاری یکی از آن  ویژگی هایی باشد که با زمان سرو کار دارد بعد از مدت زمانی طولانی برای خواننده سخت ودشوار خواهد بود که دلیل روشنی برای پاسخ به علت آن بیابد.

عامل مهم دیگر ناآشنایی نام ها را می توان،زبان دانست زیرا تاریخ برای ما ثابت کرده است که زبان ها در طول تاریخ نیز دستخوش تغییرات بوده اند یعنی گاه لهجه ی یک زبانی تغییر یا گاه یک لغت در طول زمان ها معنا ومفهوم متفاوتی داشته است حال اگر نام منطقه ای از آن دسته لغات باشد خواننده و پژوهشگر را با مشکل روبه رو می کند.

 از این بحث ها بگذریم فقط خواستم یه پیش زمینه ای داشته باشین و در ذهنتان آمادگی یافتن پاسخ به سوال علت نام گذاری شهر عزیزمان ،پارود را داشته باشید در مورد علت  نامگذاری پارود(که معنای لغوی آن پای رود) حرف وحدیث های همه به دو مفهوم ختم می شود دسته ی خیلی کم وانگشت شماری معتقند چون پارود در کنار رودخانه ی سرباز قرار گرفته به این نام خوانده می شود اما  اکثریت یا می توان گفت قریب به همه دلیل دسته ی اول را رد کرده اند موقعیت جغرافیایی پارود طوری است که سرتاسر قسمت غربی آن پرتگاه بزرگی که در برخی نقاط ارتفاع آن به 60متر هم می رسد ودر زیر این پرتگاه رودخانه ی زیبای سرباز عبور می کند .

در واقع وجود این پرتگاه زیبایی دو چندانی را به این شهر بخشیده است واز بالای آن شاهد نخلستان های زیبا وباغ های سرسبزی در کنار رودخانه خواهیم بود که دل هر جنبنده ای را به وجد خواهد آورد وکمتر جایی در منطقه خواهیم یافت که چنین منظره ای زیبا ودلنشین را در دل خود نهفته باشد دلیل دسته ی دوم همین پرتگاه است زیرا رود در زبان محلی به معنای پرتگاه است وپارود به معنای کنار پرتگاه می باشد ودلیل اینکه این شهر را به نام پارود نام گذاری کرده اند بخاطر این است که در کنار رود یا همان پرتگاه قرار گرفته است.

سداب

مرتبط با : درختان بلوچستان

یكی از گیاهان درمانی است كه برای درمان دردهای شكم ،قلب و ضعف قلب و مزید عقل و دماغ و مسكن درد گوش است،از سداب برای سقط جنین و قاطع باه هم استفاده می شود.طبیعتی سرد دارد.بوی سداب در چند متری محل رشد حس می شود،و در هنگام گل دادن بیشتر ین بورا می دهد،این گیاه در منطقه باهو(باهوكلات) بیشترین رشد را دارد و كوههای نیكشهر و جای جای دشتیاری و كیش كؤر و كوههای سرباز می روید.

آن را با آب می جوشانند و می خورندسداب برای تقویت معده و كلیه مناسب است.و نیز زنان باردار در هنگام زایمان و بعد از ان استفاده می كنند.سداب بیشتر در زمینهای كه خاك مناسب و نرم باشد می روید. طول عمر آن به 2 ماه هم نمی رسد. در فصل بهار می روید و گل بار می دهد.

1-ضد اسهال است2-پوست را نرم و گیرا می كند3-كم اشتهایی را كم می كند4-برای كودكان مفید است5-حافظه و ذهن را از كندی بدور می سازد6-شادی آور است7-برای زنان باردار مناسب است8-تب بر است9-ادرار آور است10-دانه های صورت را ضماد می كند11- تنگی نفس را بر طرف می كند.

آبراه فيروز 1800 سال پيش فيروزآباد زيبا و دل انگيز امروز

سرباز - 1800 سال پيش كه فيروز در حال حفر آبراهي در مسير رودخانه سرباز بود بطور قطع آينده اي درخشان، سرسبز و زيبايي را در خيالش تجسم مي كرد كه اكنون به بار نشسته و به باور رسيده است.

                       

به گزارش ايرنا، چشم اندازهاي متنوع و بي بديل، نخلستان ها، مزارع سرسبز، مناظر زيبا و دل انگيز و معماري سنتي و منحصر بفرد گوشه اي از ثمرات آبراه 1800 سال پيش حفر شده توسط فيروز است كه اين محدوده امروز به 'فيروز آباد' ناميده مي شود.
روستاي فيروز آباد از توابع بخش مركزي شهرستان سرباز استان سيستان و بلوچستان و در پنج كيلومتري راسك مركز اين شهرستان و در مجاورت جاده ترانزيتي ايرانشهر-چابهار در آنسوي رودخانه معروف 'سرباز' واقع شده است.
به گفته فرماندار شهرستان سرباز؛ اين روستا يكي از مكانهاي ديدني براي گردشگران و منطقه 'هدف گردشگري' است.
آب و هواي مطلوب، باغات مركبات و ميوه هاي گرمسيري، مزارع برنج و يونجه و بناهاي تاريخي از ديگر شرايط منحصر به فرد روستاي فيروز آباد است كه وجود اين توانمندي و ظرفيت زمينه را براي سفر گردشگران در فصول مختلف سال است.
'محمد انور پناه' يكي از ساكنان و معتمدين اين روستا در گفت و گو با خبرنگار ايرنا گفت: نام فيروز آباد از 'فيروز' حفر كننده آبراه معروف كه 1800 سال پيش آن را حفر كرده، گرفته شده است.
وي افزود: دائمي بودن آب رودخانه سرباز در محل روستاي فيروز آباد يكي از مزيت هاي قابل ذكر اين روستا محسوب مي شود كه سرسبزي هميشگي و طراوت را به اهالي آن هديه كرده است.
اين فرد ساكن روستاي فيروز آباد ادامه داد: بدليل صخره اي بودن بستر رودخانه در اين روستا در حالي كه طي هفت سال خشك سالي آب تمام رودخانه سرباز به كلي خشك شد اما آب بركه معروف فيروز آباد موجب استمرار و رونق كار كشاورزي آن شد و در طول سال هاي خشك، سرسبزي و طراوت خود را حفظ كرد.
به گزارش ايرنا، وجود روستاهايي از اين دست، نخلستانها، باغات مركبات و ميوه هاي گرمسيري بدليل تنوع آب و هوايي و اقليم منحصر بفرد شهرستان سرباز را به 'هند كوچك' مشهور كرده است.
سرپرست اداره ميراث فرهنگي و گردشگري و صنايع دستي سرباز نيز به خبرنگار ايرنا گفت: فيروز آباد يكي از مهمترين روستاهاي هدف گردشگري اين شهرستان بحساب مي آيد.
'عدنان حسيني' وجود قلعه تاريخي و محوطه اطراف آن كه مربوط به دوران اشكانيان و ساسانيان است و همچنين بافت سنتي و معماري منحصر بفرد، باغات ميوه و نخلستان هاي زيبا و رونق كار كشاورزي در اين روستاي تاريخي را از مهمترين شاخصه هاي گردشگري اين منطقه برشمرد.
وي از بركه فيروز به عنوان يكي ديگر از زيبايي ها و آثار باستاني اين روستا نام برد و اظهار داشت: اين آب راه به طول تقريبي 50 متر حدود 1800 سال پيش توسط فردي بنام 'فيروز' به منظور هدايت آب رودخانه به زمين هاي كشاورزي روستا در دل كوه حفر شده است و هنوز هم از آن استفاده مي شود.
به گزارش ايرنا، روستاي فيروزآباد از توابع بخش مركزي شهرستان سرباز با 460 خانوار و هزارو 950 نفر جمعيت در پنج كيلومتري شهر راسك، 170 كيلومتري ايرانشهر، 190 كيلومتري چابهار و 495 كيلومتري زاهدان مركز استان سيستان و بلوچستان واقع شده است. ك/4
7307/7313 / 653

چابهار، تولد تابستانی لاکپشت های دریایی را جشن می گیرد

گروه محیط طبیعی؛ میلاد جهانتاب: يک بچه لاک‌پشت، پوزه کوچک و سياه خود را از ميان دانه‌هاى ماسه بيرون مى‌آورد کمى آرام مى‌گيرد و بدون کمترين جنبش بي حرکت مى‌ماند، سر را تا زير چشم‌ها از ماسه بيرون مى‌آورد مثل اينکه اطراف را مى‌پايد و بررسى مى‌کند .

نوزادان لاکپشت دریایی در همان شب تولد خود به طرف روشنترين افق يعني دريا حرکت مي کنند. بچه لاک پشتها بي دفاع ترين نوزادان جانوران دريايي هستند. تخمين زده شده که تنها يک درصد از بچه لاک پشتهاي دريايي به سن بلوغ مي رسند.
شاید یک کاکایی در اطراف به کمین نشسته، پس باید مواظب باشند. دقايقى طولانى ممکن است فقط کمی از سرشان را بیرون بیاورند و در همين حالت بمانند، بدون اينکه کوچکترين حرکتى داشته باشد.
گاهى در اين فاصله يکي دو بچه لاک‌پشت ديگر نيز سر از ماسه‌ها درمى‌آورند. ممکن است چند بچه لاک‌پشت در کنار هم دقايق طولانی در حالى‌ که فقط سرهايشان از ماسه بيرون آمده همچنان بى‌حرکت باقى بمانند.
سرانجام زمانى که يک يا چند لاک‌پشت به حرکت درمى‌آيند مثل اينکه حرکت سطح ناگهان باعث جنبش لايه‌هاى زير شده باشد، ده‌ها بچه لاک‌پشت به يکباره با هم به سطح مى‌آيند. در اين حالت مانند آن است که چشمه‌اى مى‌جوشد، بچه لاک‌پشت‌ها در هم مى‌لولند و با عجله بيرون مى‌آيند و بلافاصله به سمت دريا به راه مى‌افتند.
متخصصان حيات وحش دريا معتقدند اين نوزادان را تنها درکى غريزى و حسى به سوى دريا مى‌کشاند و اين آغاز راهى دشوار همراه با خطرهاى بسيار براى آنهاست.
در آغاز بهار لاک پشتهاي دريايي که در دريا به سر مي برند شب ها از دريا بيرون مي آيند و به کمک باله هايشان به سختي خود را روي ساحل جلو مي کشانند. از خط مد دريا مي گذرند و در ماسه هاي ساحلي چاله هاي عميق حفر مي کنند. سپس چاله را با بيش از صد تخم سفيد و گرد در کمتر از نيم ساعت پر مي کنند و روي آن را با شن و ماسه مي پوشانند و به دريا بر مي گردند. همه اين مراحل نزديک به دو ساعت طول مي کشد.

آنها دوباره بازمی گردند
رییس اداره حفاظت محیط زیست چابهار در اين باره می گوید: فصل تخم‌گذارى لاک‌پشت‌هاى سبز در سواحل چابهار متفاوت با ديگر نوار ساحلي جنوب کشور است به گونه اي که طبق پايشهاي ميداني کارشناسان محيط زيست، لاک پشتها در فصول مختلفي جهت لانه سازي و تخمگذاري به ساحل مراجعه مي کنند و اين پديده حداکثر تا پايان سال ادامه مى‌يابد.
اشرف علی حسینی در ادامه می گوید: حدود 45 تا 60 روز طول مى‌کشد تا بچه لاک‌پشت‌ها سر از تخم بيرون آورند. دماى کم يا زياد، بر خروج ديرهنگام يا زودهنگام بچه لاک‌پشت‌ها از تخم و همچنين تعيين جنسيت آنها تأثير مى‌گذارد. هر اندازه دماى محيط تخم‌ها بيشتر باشد بچه‌هاى زودتر از ماسه‌هاى سر بيرون مى‌آورند و جنس آنها نيز ماده خواهد شد اما کاهش دما تأثير معکوس در اين فرايند دارد. طولانى‌ بودن زمان تخم‌گذارى لاک‌پشت‌ها موجب ايجاد تعادل ميان تعداد نر و ماده‌ها مى‌شود.
وی در مورد بازگشت شگفت انگیز لاکپشت ها پس از سالیان دراز می گوید:لاک پشتهاي نر هرگز به ساحل زادگاهشان بر نمي گردند ولي لاک پشتهاي ماده پس از رسيدن به سن بلوغ (معمولا پس از 30 سالگي) براي تخم گذاري به همان ساحلي بر مي گردند که در آن زاده شده اند و به احتمال بسيار همه تخم گذاريهاي بعدي نيز در همان ساحل زادگاه انجام مي شود.
نوزادان لاک پشت هاي دريايي سبز هنگام بيرون آمدن از تخم حداکثر طول بدنشان پنج سانتيمتر و وزن بدنشان کمتر از بيست گرم است. کاکايي ها پرستوهايي دريايي، حواصيل و انواع لاشخورها و حتي خرچنگها نوزادان لاک پشت ها را هنگام طي مسير لانه تا رسيدن به دريا تهديد مي کنند.

           تهیه و تنظیم عبدالستار ملک ریسیی ایتک